Rhabarber-Erdbeer-EisteeZutaten:150 g Rhabarber300 g Erdbeeren50 g Kristallzucker2 cm Ingwer4 Beutel Grüner TeeEiswürfel mit Blüten1 Handvoll ZitronenmelissenblätterZubereitung:1 l Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel damit übergießen. 10 min ziehen lassen. Teebeutel entfernen und 1 h auskühlen lassen.Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.Die Rhabarberstangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker, Ingwer und […]

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Auch heuer haben 8 Schüler und Schülerinnen die Zusatzausbildung zur Kinderbetreuung erfolgreich abgeschlossen. Vor 22 Jahren startete die Ausbildung zur Kinderbetreuung in den landwirtschaftlichen Fachschulen. Die LFS Hollabrunn ist die Wiege dieses Ausbildungsschwerpunktes. Ing. Monika Gruber (jetzige Ing. Auer-Gruber) und Ing. Josef Meisel (später Direktor der LFS Tulln) haben sozusagen das Kind zur Welt gebracht. […]

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