Die Schüler*innen der dritten Klasse Betriebs- und Haushaltsmanagement der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn gründeten mit Beginn des Schuljahres eine Juniorfirma namens Oxidoxy. Sie entwickelten eine alte Tradition weiter und produzieren Oxymel versetzt mit verschiedenen Wildkräutern, welche sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Oxidoxy ist ein Getränk bestehend aus Honig, Apfelessig und verschiedenen Wildkräutern. Derzeit werden vier verschiedene Sorten hergestellt: Hustebust, Hexentrunk, Halsfein und die Winteredition Rudii. Das Erfrischungsgetränk ist vielseitig einsetzbar, als Kalt- und Heißgetränk im Mischverhältnis 1:5, als Gewürz und Salatdressing oder pur als Shot. Das Produkt ist im Hofladen der LFS Hollabrunn zu erwerben, direkt über Instagram zu bestellen und in der LFS zu beziehen. So bleibt der Unterrichtsgegenstand Unternehmensführung kein theoretischer, sondern die Inhalte werden sofort praktisch umgesetzt.

Foto (LFS Hollabrunn): Die Schüler*innen des dritten Jahrgangs Betriebs- und Haushaltsmanagement präsentieren ihr Produkt.