Den praktischen Unterricht im Fachgegenstand Obstbau nutzten die Schülerinnen und Schüler des zweiten Jahrgangs Landwirtschaft der Landwirtschaftlichen Fachschule Hollabrunn zur Schulung ihrer Sensorik. Dieses komplexe Thema, das natürlich auch im Gegenstand Weinbau seine Anwendung findet, wurden gleichzeitig dazu genutzt, einen Einblick in die Vielschichtigkeit der Obstsaftprodukte zu gewinnen. So wurden beispielsweise Cider, Apfelmoste und verschiedene […]

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Dass der Kontakt zu Tieren guttut, haben wohl viele von uns schon einmal erfahren. Dieses Umstands bedient sich die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Hollabrunn im Unterrichtsgegenstand Tiergestützte Arbeit, der in den Fachrichtungen Kleintierhaltung und Betriebs- und Haushaltsmanagement gelehrt wird. Dabei steht auch Tiertraining am Programm, das bei positiver Gestaltung zur Motivationssteigerung bei den Tieren beiträgt. Trainiert […]

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In allen Fachrichtungen der Landwirtschaftlichen Fachschule Hollabrunn spielt die Kombination aus Theorie und Praxis eine große Rolle, so auch im Ausbildungszweig Landwirtschaft mit Weinbau, wo das im Theorieunterricht erworbene Wissen unmittelbar in der Praxis zur Anwendung kommen kann. Im praktischen Unterricht Kellerwirtschaft ging es kürzlich um die verschiedenen Behältnisse in der Weinbereitung. So wurden beispielsweise […]

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