Interessierte Schülerinnen und Schüler der Abschlussklassen der Fachrichtungen Betriebs- und Haushaltsmanagement und Kleintierhaltung der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn beschäftigten sich im Rahmen einer Modulwoche fünf Tage lang mit der Tiergestützten Arbeit, die sowohl fachliche Inputs als auch die intensive Arbeit mit Tieren und Menschen verschiedener Zielgruppen zum Inhalt hatte. Durchgeführt unter der Leitung der Fachlehrerinnen […]

LR Teschl-Hofmeister: Neu gestalteter Themenweg der Juniorfirma ist wertvoller Beitrag zur artgerechten TierhaltungHollabrunn (4.5.2022) Auch in diesem Schuljahr darf sich die Juniorfirma der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn über große Erfolge freuen. Zum zweiten Mal en suite geht der Sonder-Award für soziales Engagement und innovativen Unternehmergeist nach Hollabrunn. Diesmal gestaltete die Juniorfirma des 4. Jahrgangs der […]

LR Teschl-Hofmeister: Zertifizierung setzt neue Standards im BildungsbereichHollabrunn (21.4.2022) Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Hollabrunn hat sich in den letzten Jahren zu einem Zentrum für den Bereich Green Care entwickelt. Nun wurde der Schulgarten als erster Green Care-Gartenhof Österreichs zertifiziert. Die gartenpädagogischen Angebote richten sich an Kinder, Jugendliche und Erwachsenen mit und ohne Beeinträchtigungen.„Mit der Zertifizierung […]

Sieben motivierte Jungzüchterinnen und Jungzüchter der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn nahmen Anfang April am vom Waldviertler Jungzüchterclub veranstalteten I-Kuh Workshop in der LFS Edelhof teil. Dabei ging es in interessanten Vorträgen und praktischen Übungseinheiten beispielsweise um die Tiergesundheit, den Kuhkomfort, die Bewertung von Futtermitteln und die Kälberaufzucht. Vor allem konnten die Schülerinnen und Schüler ihre […]

In Zusammenarbeit mit dem Gut Hardegg startete die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Hollabrunn ein ganz besonderes Projekt. Die Schülerinnen und Schüler nahmen mit ihren Lehrkräften Ralph Huemer und Christian Kasper am Big Farmland Bird Count teil, einer Zählung von Vogelarten und -populationen, die die wissenschaftliche Basis für das Verständnis unserer Flächen auch als Lebensraum für Sing- […]

Im Rahmen der in den Abschlussklassen der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn gegründeten Juniorfirmen wagten sich die Schülerinnen und Schüler des 4. Jahrgangs Kleintierhaltung erstmals über eine Non-Profit-Organisation und kreierten einen lehrreichen Rundgang durch das Tierreich der Schule, der ein sehenswertes Ausflugsziel für Familien, Kindergärten und Schulen darstellt.„Jetzt können wir diesen Erlebnisweg in die Tat umsetzen […]

Zutaten:0,625 kg Mehl glatt, 0,250 l Milch, 1 Würfel Germ, 0,100 Feinkristallzucker, 0,007 kg Salz, 1,00 Stk. Ei, 0,025 kg ButterFülle:0,060 kg Feinkristallzucker, 1,00 Stk. Eidotter, 0,015 kg Vanillepuddingpulver, 0,250 kg Topfen, 1 Dose Marillenhälften, 0,150 kg Hagelzucker, 1,00 Stk. Zitronen Zubereitung:Einen mittelfesten Germteig zubereiten. Hierfür in einer Rührschüssel die Milch mit dem Ei verrühren. Dann […]

Zutaten:0,500 kg Mehl glatt, 0,250 kg Staubzucker, 0,250 Margarine, 2,00 Stk. Eier, 0,001 kg Salz fein jodiert, 0,010 kg Backpulver, 0,010 kg VanillezuckerZubereitung:Alle trockenen Zutaten auf eine Arbeitsfläche sieben. In einer Mulde das Ei hineinschlagen und die Margarine abbröseln. Schnell zu einem Mürbteig kneten. 30 min rasten lassen.Anschließend beliebige Kekse ausstechen. 7 min. hell backen. […]

LR Teschl-Hofmeister; „Social Media Wall“ zum Welthauswirtschaftstag 2022 St. Pölten (19.3.2022) Anlässlich des diesjährigen Welthauswirtschaftstages am 21. März werden Projekte aller Landwirtschaftlichen Fachschulen Österreichs mit der Fachrichtung „Betriebs- und Haushaltsmanagement“ auf einer „Social Media Wall“ online präsentiert. Die bundesweite Aktion fand unter Federführung der Landwirtschaftlichen Koordinationsstelle NÖ (LAKO) statt, wo die vielfältigen Leistungen der Hauswirtschaft […]