Landwirtschaft mit Weinbau

Wir bieten eine sehr praxisorientierte Ausbildung, die unsere Absolvent*innen befähigt, einen landwirtschaftlichen Betrieb zu führen.

Wenn du gerne in und mit der Natur arbeitest, bist du bei uns genau richtig.

Die Ausbildungsschwerpunkte liegen im Erzeugen, Veredeln und Vermarkten von landwirtschaftlichen Produkten.

Die Ausbildungsdauer umfasst 3 Jahre. Nach dem 2. Jahrgang ist eine viermonatige Fremdpraxis auf einem landwirtschaftlichen Betrieb zu absolvieren.

Dort werden die in der Schule erworbenen Fähigkeiten in der Praxis angewendet.

Neben der Allgemeinbildung lernen unsere Schüler*innen bei uns:

Pflanzenbau: selbständige Kulturführung wichtiger landwirtschaftlicher Nutzpflanzen unter dem Gesichtspunkt umweltverträglicher und nachhaltiger Produktionsweise
Landtechnik: moderne Landtechnik sicher und effizient einsetzen sowie handwerkliches Geschick erlangen
Nutztierhaltung: artgerechter und wirtschaftlich erfolgreicher Umgang mit unseren Nutztieren
Weinbau: die besten Weine von der Rebe bis zur Flasche begleiten
Obstbau: Produktion und Veredelung heimischer Obstarten
Landwirtschaftliche Betriebsführung: alles was ein*eine Betriebsführer*in wissen muss – Verkauf und Marketing landwirtschaftlicher Produkte mit allen notwendigen Aufzeichnungen
Digitalisierung in der Landwirtschaft: neueste Entwicklungen nutzen und diese nach ökologischen und wirtschaftlichen Kriterien kritisch beurteilen
Waldwirtschaft: den Wald nachhaltig und erfolgreich bewirtschaften

Die Ausbildung schließt mit dem Facharbeiterbrief und der Mittleren Reife ab.

Mit dem*der Landwirtschaftlichen Facharbeiter*in kann jeder*jede Absolvent*in:

einen landwirtschaftlichen Betrieb führen
als Winzer*in die eigenen Weine kreieren
zur Meisterausbildung antreten
die Berufsreifeprüfung anstreben
auf einem landwirtschaftlichen Betrieb qualifizierten Tätigkeiten nachgehen
im landwirtschaftlichen Umfeld arbeiten (Landmaschinenhändler*in, Landesproduktehändler*in, Weinhändler*in, …)

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