Zutaten:

0,500 kg Mehl glatt, 0,250 kg Staubzucker, 0,250 Margarine, 2,00 Stk. Eier, 0,001 kg Salz fein jodiert, 0,010 kg Backpulver, 0,010 kg Vanillezucker

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten auf eine Arbeitsfläche sieben. In einer Mulde das Ei hineinschlagen und die Margarine abbröseln. Schnell zu einem Mürbteig kneten. 30 min rasten lassen.

Anschließend beliebige Kekse ausstechen. 7 min. hell backen. Danach mit Marmelade zusammensetzen und mit diversen Glasuren verzieren.